持续开展餐饮油烟污染防治攻坚行动

2019。08。30 99

为持续提升餐饮业质量安全,从7月30日至12月底,我市将持续开展餐饮油烟污染防治攻坚行动。

油烟净化设备

本次攻坚行动的整治范围是全市所有餐饮服务单位,尤其是大中型餐饮单位,机关、企事业单位食堂,餐饮业集聚区的餐饮服务单位,诸如餐饮一条街等,入室经营的烧烤,以及油烟污染严重、群众反复投诉的餐饮服务单位。


攻坚行动中,各级市场局(食药监局)将加强餐饮油烟污染综合治理,在办理可能产生油烟的食品经营许可时,提醒申办人合理选址,配套安装油烟净化设备,提前防止油烟异味扰民等问题;督促各类餐饮单位推广使用天然气等清洁能源,安装与其排烟面量相匹配的油烟净化设备,同时规范存放处置餐厨废弃物;取缔居民楼下油烟治理不规范的无证小餐饮,入室经营的烧烤做到规范安装油烟收集和净化装置。对餐饮服务单位未按要求使用清洁能源、未安装油烟收集处理装置,并拒不整改的,将按照相关执法权限移交相关部门严厉查处。


本次餐饮油烟污染防治攻坚行动将与实施餐饮业质量安全提升工程、创建省级食品安全示范城市、推进餐饮安全示范区建设等工作有机结合,做到整治,综合施策。


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