今后卖油烟净化器不火了?不一定 但是市场更“挑”了

2019.07.11 365

曾经不起眼的油烟净化器蕴含大商机,“巅峰时候”经常卖断货,安装需预订

有业内人士称,经历了前两年的“疯狂期”和“缓冲期”后,行业将迎来新的改变


近年来,开餐馆的商家都对同一个事儿不敢马虎,那就是安装油烟净化器。


随着小散乱污企业专项整治、六小门店整治等环保工作的深入,从未引人注目的油烟净化器生意,这两年突然红火起来。


在业内人士看来,经历了2016年的“疯狂期”、2017年的“缓冲期”后,今后销售油烟净化器的生意将逐渐归于平静,行业也将迎来新的转变。



随着环保工作的深入开展,餐馆用油烟净化器、油烟机等生意也兴盛起来。


河南商报记者走访了京广旧货中心、沙口路建材市场、彩虹农贸建材市场等多家油烟净化器商家,都纷纷表示生意比前几年好很多。安装油烟净化器是餐馆里的“硬指标”


  

李女士到京广旧货中心做餐饮用具生意才三年,她对政策带来的经济效益很有感触。


由于当时没有货源,也不知道进货渠道,李女士只好委托常规的代理商寻找购买途径,当时进了几台,很快售空。


“那时候一天能卖两三台,主要是进不来货,我们也干着急。”她说。


随着环保工作的深入开展,购买油烟净化器的餐馆越来越多,现在,一些小型餐馆也会用体量相对小的2A规格的油烟净化器,价格两百元到三百元之间。


河南商报记者在采访中看到,不时有人来询问油烟净化器价格等情况。一位购买者说,安装油烟净化器是餐馆里的“硬指标”。


去年,仅油烟净化器一个月就能安装三四十台,最忙的时候,工人加班加点,可交订金的餐饮店太多,工人根本忙不过来。


未来行业前景是有的,只要有餐馆的地方就需要油烟净化器,只是目前鱼龙混杂的局面有待改变。


一位业内人士认为,餐饮业的环保理念已经提升,长期来看,严查整改利于餐饮业整体的发展,可对于生存空间较小的中小餐饮企业来说无疑是一个挑战。


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